主料:
鸡扒，200g香橙，
50g
辅料:
精盐适量，
黑胡椒粉适量，
蜂蜜适量，
橄榄油适量，
洋葱碎适量香橙鸡扒的做法步骤
1.鸡扒用流水冲洗干净，沥干，在表面切花刀。
2.加精盐、黑胡椒粉、蜂蜜抓匀，腌1小时。
3.香橙用盐搓洗后，刨皮，切橙皮丝。
4.取中间部位切1厘米的厚片留用，剩余果肉榨汁备用。
5.在烤盘上刷层橄榄油，铺上鸡扒。
6.烤箱200度预热5分钟，烤7分钟后翻面再烤7分钟。
7.热锅注油，放橙片煎香。
8.起锅后码在盘中，搭放上烤好的鸡扒。
9.用底油，加入洋葱碎、橙皮丝炒香。
10.入橙子汁略煮片刻，再调入蜂蜜、盐和黑胡椒粉拌匀，转小火煮至汤汁变稠，离火浇在盘中的鸡扒上。
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懒人食谱 西餐 午餐 晚餐 香橙
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