主料:
土豆，
200g
辅料:
盐，
1勺炸土豆条的做法步骤
1.土豆切成条，放入盐水中泡一泡，去掉淀粉，捞出滤水后放入冰箱冰冻5小时定型。头一天做好更棒。
2.倒入油锅大火慢炸。
3.反复炸三次，第一次大火定型，第二次小火炸透，第三次炸脆。直至金黄后晾油。
4.外脆里嫩，配上番茄酱即可。
小窍门&温馨提示
反复炸三次，第一次大火定型，第二次小火炸透，第三次炸脆。
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小吃 下午茶 零食 其他菜系 土豆
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