主料:
剩饭，
1碗，
鹌鹑蛋，
8只，
青瓜，
半根
辅料:
料酒适量，
盐适量，
鸡精适量瓜丁鹌鹑蛋炒饭的做法步骤
1.食材：剩饭。
2.青瓜、鹌鹑蛋。
3.将鹌鹑蛋打入碗中，加点料酒。
4.打成鹌鹑蛋蛋液，待用。
5.将青瓜清洗一下捞出。
6.放在案板上切成丁，待用。
7.烧锅倒油烧热，下入鹌鹑蛋蛋液翻炒成块。
8.接着，合入剩饭和切好的青瓜翻炒翻炒。
9.然后，加点盐、鸡精。
10.调味炒匀，即可。
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主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐 剩饭
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