主料:
南瓜,
100克金龙鱼高筋粉,180克
辅料:
豆沙适量,
白糖适量,
酵母,
2克豆沙南瓜饼的做法步骤
1.备好所用食材,老南瓜切一块,豆沙备一点,金龙鱼面包专用小麦粉。
2.将南瓜蒸好去籽去皮,微微放凉之后与金龙鱼高筋面粉混合在一起,配入适量的白糖及酵母。
3.揉至面团光滑,然后盖上盖子醒个十五分钟。
4.将醒好的面团分大小相等,搓圆压扁包入豆沙。
5.然后将包好的豆沙南瓜饼码放在电烤机里,再微微压扁,上盖醒五分钟。
6.然后预热电烤机,加入适量油。
7.煎烙至双面微焦,再加入少许的清水,焖至面饼熟透就可以。
8.如图就是煎烙好的豆沙南瓜饼,朋友们可以试一下哦。
小窍门&温馨提示
新手宝宝们在包豆沙的时候,不要贪多,少许就可以。老南瓜是甜的,所以白糖的用量不要太多,南瓜蒸好之后放凉了加,面粉不要一次性加好。边揉边按需再加。朋友们要是喜欢美食,也可以关注我的美食微信191495379 每天都会更新哦。
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主食 家常菜 饼 午餐 晚餐 南瓜
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