主料:
面粉,
350克,
白糖,
60克,
鸡蛋,
1个,
牛奶,
190克
辅料:
盐,
4克,
黄油,
30克,
酵母粉,
4克,
火腿肠适量,
生菜适量,
沙拉酱适量热狗包的做法步骤
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1.面包机先添加液体,在加入面粉,最后加入酵母粉。
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2.揉成团后加入黄油,用两个标准程序揉出手套膜。
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3.冷藏发酵成蜂窝状即可。
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4.拿出来切成等量的剂子。
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5.擀开卷起,松弛5分钟。
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6.再擀开呈长形。
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7.卷起,整成热狗面包的形状。
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8.烤盘铺油纸,把面包放入,二次发酵。
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9.二次发酵到两倍大时,刷上牛奶。
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10.烤箱180度25分钟,上色即可。
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11.拿出放凉,切开一个口,放上生菜叶子,挤上沙拉酱,放上一个烤肠,美味的热狗包完成。
小窍门&温馨提示
做面包是一个比较有耐性的活,但是一次做好后,早餐就很简单了,喷上水,面包和肠一起放入烤箱5分钟,早餐就有了。
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烘焙 儿童 早餐 其他菜系 面粉
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