主料:
大肉，
500克，
馄炖皮，
600克，
胡萝卜，
一颗，
黑木耳，
少许，
鸡蛋，
一个
辅料:
葱，
一颗，
姜适量，
生抽，
少许，
盐适量，
十三香适量，
油，
一小勺，
香菜，
少许，
紫菜，
少许，
榨菜，
少许，
虾米，
少许大馅馄炖的做法步骤
1.把大肉洗净，先切成片再切成丝然后切成丁。
2.剁成馅，打入一个鸡蛋，放入盐，十三香，葱末，姜末，少许油，生抽搅拌均匀。
3.放入红箩卜末，黑木耳末，搅拌均匀，然后在加入高汤搅拌到粘稠。
4.我是买的馄炖皮，放一小块馅在皮的一角。
5.然后卷起来。
6.两头对折，用一头压到另一头得上面，捏紧。
7.包好的馄炖。
8.高汤提前炖好。
9.把紫菜，香菜，榨菜，虾米，盐放入碗中。
10.加入高汤。
11.另起一个锅等水开时下入包好的馄炖。
12.馄炖熟了盛出，放入调好的汤碗里。
13.成品。
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汤类 家常菜 早餐 宵夜 大肉
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