主料:
韭菜，
约300克，
鸡蛋，
2个
辅料:
姜，
1片，
盐，
1小匙韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1.韭菜洗净，控水
2.切段，韭白和韭菜叶分开放
3.鸡蛋两个，打散成蛋液
4.锅里注油烧热，倒入蛋液
5.搅散摊熟，盛出备用
6.锅里重新注油烧热，下姜丝
7.下韭白，用筷子快速拨散
8.倒入韭菜叶
9.拨散
10.倒入鸡蛋
11.加盐
12.炒匀出锅
13.蛋香菜鲜
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热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 学生 韭菜
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