主料:
白菜，
1颗，
鸡蛋，
2个
辅料:
蒜苗，
1颗
配料:
小辣椒，6个大蒜，
4颗，
盐，
小 半匙，
生抽，
少许鸡精粉，少许香辣白菜烩鸡蛋的做法步骤
1.将大蒜拍碎，辣椒切小段，蒜苗切小段.
2.把白菜叶子和白菜杆分开切段.
3.鸡蛋打入碗中，加入少许的盐调匀。
4.取锅放入少许的油等到油烧热放入鸡蛋煎匀备用。
5.往锅内放入少量的油，同时放入辣椒和大蒜炒香。
6.炒香辣椒大蒜后放入白菜杆子在加入小半匙的盐，在放入白菜叶子一同炒。
7.等到白菜炒至快熟时放入炒好的鸡蛋。
8.放入少许的生抽和蒜苗炒1分钟就可以出锅。
9.盛入盘子里就可以吃了。
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