主料:
白饭，
2碗
辅料:
鸡蛋，
2个，
培根，
3片，
胡萝卜，
1小根，
菠菜，
4棵，
肉松适量，
海苔片，
1張
配料:
盐适量，
鸡粉适量，
沙拉油适量培根菠菜肉松卷的做法步骤
1.把胡蘿蔔洗乾淨，切小丁，培根肉切小丁，入油鍋爆香，備用
2.雞蛋打散 放入油鍋中 用鏟子快速畫圈 將蛋炒成蛋末狀備用
3.菠菜洗乾淨 放入滾水種汆燙 撈出瀝幹水 切碎備用
4.肉鬆適量備用
5.把剩飯入油鍋炒至鬆散
6.加入1、2、3炒均勻
7.加入所有調味料炒勻
8.最後放入肉鬆 翻炒兩下拌勻即可
9.把飯糰放入模具中 壓成型（沒有模具 帶上一次性手套 用手抓成團也可以） 最後包上切成長條的海苔片即可享用
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小吃 家常菜 夏季食谱 白饭
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