主料:
茄子，
200克，
伊面，
1块，
小葱，
4克，
蚝油，
10克，
老抽，
5毫升
辅料:
猪肉，
100克，
豆芽，
50克，
盐，
3克水量，100毫升肉末茄丁伊面的做法步骤
1.伊面用热水烫软，捞出控干水分备用；
2.茄子去皮切丁，五花肉切末；
3.锅内倒油，依次放入茄丁、调料、五花肉末、伊面、黄豆芽和水；
4.盖好锅，启动【干锅】功能；
5.待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
1、出锅时可撒入小葱，味道更好。
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