主料:
冷面，
200g（泡好的），
黄瓜适量，
胡萝卜适量，
火腿肠适量，
鸡蛋，
半只，
香菜，
少许，
辣白菜，
少许
辅料:
水，
1000ml，
白糖，
3勺，
白醋，
2勺，
酱油，
半勺，
盐，
一小勺，
味精，
1勺细辣椒面适量芝麻，
少许家常大冷面的做法步骤
1.准备一只大碗，倒入水1000ml，加入白糖、白醋、酱油、盐、味精。
2.搅拌均匀冷藏一小时备用。
3.锅中烧水，水开下入泡好的冷面，煮一分钟，期间不断搅拌，防止粘在一起，煮好后用冷水过凉。
4.将过凉的冷面放入冷藏好的汤中，摆入配菜，撒入辣椒面，芝麻。完成。
小窍门&温馨提示
配菜与调料都可以根据个人口味增减。
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面条 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 冷面
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