主料:
炸鸡腿，一个
辅料:
绿豆芽适量，
青红椒适量，
干辣椒适量，
姜适量
配料:
盐适量，
生抽适量银芽鸡丝的做法步骤
1.准备的材料。
2.把绿豆芽去根洗净。
3.把炸鸡腿切成丝或用手撕成丝，配料切好待用。
4.锅里热油爆香姜粒，倒入豆芽翻炒。
5.翻炒均匀。
6.豆芽炒到8成熟加入鸡丝。
7.用盐 生抽调味。
8.加入青红椒炒至断生即可。（太干了可淋点水）
小窍门&温馨提示
豆芽味道鲜美，营养丰富，而且含的热量很少，是减肥的佳品。但要注意的是，吃豆芽时一定要炒熟。否则，吃了未炒熟的豆芽就会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适症状。
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热菜 老人 川菜 午餐 绿豆芽
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