主料:
鸡肉，
200克，
香菇，
200克，
藕，
400克
辅料:
葱姜末，各10克面粉糊适量
配料:
盐，
10克，
味素，
5克，
色拉油，
10克，
酱油，
10克自制葡萄酒，10克鸡肉香菇藕合的做法步骤
1.1、先把鸡肉、香菇、葱姜剁成末
2.2、先在鸡肉里放入盐、味素、色拉油、葱姜末、酱油、一勺葡萄酒调成肉馅，在放入蘑菇调成馅
3.3、把藕切成片，厚度约1cm
4.4、把肉馅夹在里面
5.5、锅里倒入油，热至7、8成，把藕合裹上面糊放入锅里
6.6、炸到金黄捞出摆盘上桌
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私房菜 儿童 老人 秋季食谱 宴客菜 其他菜系 午餐 鸡肉
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