主料:
菠萝，
200g，
山药，
1根
辅料:
油，
色拉，
盐适量毛葱，1个胡萝卜，
1根，
美极鲜味汁适量，
水淀粉适量菠萝炒山药的做法步骤
1.备齐材料
2.2. 菠萝淡盐水浸泡10分钟反复冲洗后切片，山药、胡萝卜去皮洗净切片，山药片用冷水浸泡至炒前
3.炒锅加入适量的油，爆香葱
4.加入胡萝卜翻炒，加入山药翻炒
5.加入菠萝翻炒
6.加入盐、美级鲜味汁调味
7.加入水淀粉勾薄芡收汁
8.出锅装盘。
小窍门&温馨提示
山药切片后很黏，需用冷水浸泡，出来的淀粉刚好用来做芡汁
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热菜 素菜 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐 菠萝
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