主料:
嫩豆腐，
一块熟咸蛋黄，三个
辅料:
盐，
少许，
鸡精，
少许，
油，
少许，
香菜叶，
几片，
生粉，
少许蟹黄豆腐的做法步骤
1.熟蛋黄压碎，豆腐切丁。
2.锅热倒入油放入蛋黄翻炒出香味。
3.加入适量水 盐 鸡精拌匀加入豆腐，用铲子轻轻推动一下。
4.锅开后加入生粉勾芡即可。
5.倒入碗中在上面放入香菜叶装饰。
小窍门&温馨提示
我在里面放了一点火腿丁，因为闺女喜欢。
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热菜 家常菜 嫩豆腐
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