主料:
紫薯,
192g
辅料:
奶油,
50g,
牛奶,
150g,
糖,
40g,
低筋面粉,
50g魅紫冰激凌的做法步骤
1.低筋面粉过筛一次。
2.低筋面粉用小火炒熟。
3.紫薯蒸熟放凉后,放入搅拌机搅拌成紫薯泥,加入原料中的牛奶,奶油和糖继续搅拌细腻。
4.将紫薯糊糊中拌入炒熟的低粉。
5.装入裱花袋挤成自己喜欢的形状。
小窍门&温馨提示
1.这款冰激凌基本上是零失误。
2.低粉最好过筛一下,这样口感更细腻。
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小吃 冰品 儿童 下午茶 秋季食谱 其他菜系 紫薯
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