主料:
新鲜白条鱼适量
辅料:
面粉适量，
葱适量，
姜适量
配料:
盐适量，
料酒适量，
白胡椒适量，
辣椒粉适量，
五香粉适量酥炸小白条的做法步骤
1.白条鱼去头和内脏，盐水淘洗。沥净水分，葱姜料酒盐五香粉白胡椒腌制半小时。
2.捡取葱姜，沥净水分。小鱼滚干面粉，抖散。入油锅中火炸成金黄，复炸至酥脆。
3.出锅装盘撒辣椒粉少许。
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小吃 面粉
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