主料:
炸小鱼，200克大蒜，
3瓣
辅料:
葱，
1块，
姜，
1块，
盐，
2克，
香菜，
1根，
胡椒粉，
1克，
鸡精，
1克小鱼汤的做法步骤
1.小杂鱼买来洗净，炸酥。
2.锅里放水，把炸小鱼放入。
3.加入葱姜，大蒜。
4.烧开，改小火。
5.炖20分钟，汤发白，加盐，鸡精，胡椒粉调味。
6.砂锅放上葱末，香菜末。
7.把鱼汤倒入，沙煲的保温效果很棒。
8.寒冷的冬季来一煲美味温暖的小鱼汤，美了。。
小窍门&温馨提示
再说下炸小鱼，小鱼洗净，去头，炸酥，这样做出的鱼汤美味无刺。
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