主料:
低筋面粉，
80克，
鸡蛋，
75克，
淡奶油，
100克，
无铝泡打粉，
2克
辅料:
黄油，
75克，
细砂糖，
50克，
糖粉，
10克，
可可粉，
2克奶油双色蛋糕杯的做法步骤
1.黄油软化之后，用电动打蛋器打至蓬松，加入细砂糖，
2.继续用电动打蛋器，搅打至细砂糖充分被黄油吸收，黄油体积变大，
3.分三次加入鸡蛋液，搅打至蛋液与黄油充分融合，
4.筛入低筋面粉和无铝泡打粉，
5.用刮刀拌匀，然后将一半蛋糕糊装入双头裱花袋中，
6.另一半蛋糕糊中加入可可粉，拌匀，装入另一个裱花袋中，
7.将双色蛋糕糊转圈挤入杯子蛋糕模具中，
8.挤好后的样子，一共可以做三个杯子蛋糕，蛋糕糊要均分开，
9.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤20分钟，
10.将烤好的蛋糕倒扣取出，等待彻底凉透，
11.淡奶油中加入糖粉，用电动打蛋器打至七分发，
12.将打好奶油装入凉透的杯子蛋糕中，填满，表面筛上可可粉进行装饰即可。
小窍门&温馨提示
此配方可以做3个杯子蛋糕 。
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