主料:
玉米面，
200克中精面粉，300克糖，
80克，
酵母，
5克
辅料:
温牛奶，250克玉米面馒头的做法步骤
1.准备好玉米面和白面，糖混合好。
2.加酵母，温牛奶揉成光滑的面团。
3.盖好盖，放温暖处发酵至两倍大。
4.面团排气，分成50克左右的均匀的小挤子，一个个团圆。
5.放蒸锅里，再次醒发20分钟。
6.发酵完成，冷水上锅，开火，上汽后蒸15分钟，再虚蒸5分钟后，开锅了。
7.配上一碗小米粥。
8.不错。
TAGS：
主食 家常菜 馒头花卷 玉米面
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