主料:
萝卜皮,
100克
辅料:
生抽适量,
糖适量,
醋适量,
鸡精适量酸甜萝卜皮的做法步骤
1.做菜时切下来的萝卜皮。
2.将萝卜皮切成条状,便于入味。
3.碗中倒入生抽,醋,糖,盐和鸡精兑成腌料汁。
4.保鲜盒中放入萝卜条,倒入腌料汁。
5.拌匀盖上盖子,放入冰箱里腌制2小时就可以食用了。
6.脆。
小窍门&温馨提示
1、萝卜皮要切得稍微厚点,口感会更爽脆。
2、根据腌制量,按照生抽 、醋、 糖 ,基本一比一比一的比例兑成腌料汁。
3、本人喜欢吃辣,所以放了点剁椒,也可以不放。
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小菜 泡酱腌菜 家常菜 萝卜皮
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