主料:
花生，
50克，
熟黑芝麻，
5克，
白糖，
25克，
黑巧克力，
50克
辅料:
榛仁牛奶巧克力，40克酥心巧克力的做法步骤
1.准备酥心用料
2.将花生放入烤箱，中层，上下火150度，烤10-15分钟
3.皮开肉绽，香味溢出，出炉晾凉
4.将花生放入料理机，加入黑芝麻和白糖
5.搅打成细末
6.攥成大小均等的小球备用
7.准备巧克力外壳用料
8.两种巧克力分别切碎，放入大碗
9.隔水加热，搅拌融化
10.将巧克力装入模具中
11.当巧克力开始凝固时，挖出中心尚未凝固的部分
12.填入馅料，略略摁实
13.表面填上巧克力
14.放至巧克力凝固
15.轻轻叩出
16.包上锡纸
小窍门&温馨提示
馅料不要填得太满，略低于模具表面，给巧克力外壳留出空间。
将巧克力放入冰箱冷藏可以加快凝固时间。
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