主料:
马铃薯，
5个，
瘦肉，
100克
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
葱花适量马铃薯炒肉片的做法步骤
1.马铃薯洗净。
2.去皮切成片，浸在水中防止变色。
3.瘦肉切成片，用少许料酒略腌。
4.坐锅热油。
5.下肉片翻炒。
6.倒入马铃薯片。
7.移入少许水。
8.盖锅盖略煮。
9.等汤汁略收干后，开盖入调味料、撒上葱花。
10.翻拌一下，出锅装盆。
TAGS：
热菜 家常菜 马铃薯
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