主料:
白萝卜，
500克，
羊肉，
500克
辅料:
料酒适量，
生抽适量，
大料适量，
花椒适量，
油适量，
郫县豆瓣适量，
老抽适量姜块适量大蒜适量，
香菜适量，
葱花适量红烧羊肉汤锅的做法步骤
1.羊肉用沸水烫熟捞出沥干除去血水
2.煮过的羊肉倒入料酒翻炒
3.炒至羊肉表面焦黄、出油、有香味。
4.锅倒入适量的油再加入蒜姜粒、豆瓣、花椒炒出香味。
5.再倒入羊肉翻炒至表面上色金黄
6.将炒熟的羊肉加入适量清水、放入大料、生抽、老抽等煮沸后，倒入高压锅里再加入白萝卜块。这时候尝一下味道，差盐味就加老抽。
7.高压锅营养炖键炖煮1小时左右就好啦
8.撒上葱花、香菜段即可食用。
9.汤浓色重、原汁原味的羊肉红汤汤锅美味可口， 炖煮的汤锅可以按自己喜好加入蔬菜、豆腐、苕粉等混搭吃也很不错。
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汤类 家常菜 老人 午餐 白萝卜
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