主料:
干木耳，
1把，
猪肝，
150g
辅料:
香葱适量，
香菜适量，
料酒，
1勺，
香醋，
1勺，
生抽，
1勺，
食盐适量木耳炒猪肝的做法步骤
1.猪肝洗净切片。
2.香葱香菜切段备用。
3.干木耳用水泡发。
4.起锅烧水。
5.水开放入木耳，煮五分钟，将木耳捞出。由于猪肝炒太长时间会老，所以先将木耳焯烫，最后合炒的时候不必担心不熟。
6.炒锅烧热下油，放入香葱香菜段，翻炒出香味。
7.放入猪肝，快速翻炒。
8.猪肝变色放入木耳同炒。
9.放入适量料酒，香醋。
10.放食盐。
11.放生抽翻炒均匀。
12.炒好的猪肝。
13.木耳炒猪肝。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 干木耳
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