主料:
腊肠，
2根红圆椒，一个青椒，
2个
辅料:
蒜头，
3粒，
姜，
3片调料
盐，
少许，
鸡精，
少许，
生抽，
少许，
淀粉，
少许腊肠炒青红椒的做法步骤
1.腊肠切片，红圆椒、青辣椒改刀切片，姜蒜切片。
2.起锅烧油，油热后加入姜片蒜片，中火煸出香味。
3.加入腊肠片煸炒。
4.炒腊肠片微微透明。
5.开大火，倒入青红椒继续煸炒。
6.炒至青红椒微微发软。
7.放一点盐（腊肠已经有咸味，只要一点点盐就可以）、鸡精、生抽调味，翻炒一分钟后加入淀粉水。
8.炒2分钟，汁已浓稠。
9.关火，装盘。
10.简简单单的家常小炒，配饭或下小酒都不错的。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 腊肠
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