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来源:好招商食品网 美食制作 满妈·厨房  |  2023-02-06
主料:
红枣50颗

辅料:
适量

补血益气的红枣泥的做法步骤

1.干枣50颗左右,挑选一下看看有没有变质的,有没有虫眼等。

2.撒点盐,泡一会,轻轻揉搓一下。ps:因为用的干枣,风吹日晒的,表面看着有些脏。

3.中火煮,在煮的过程中会出现白色泡沫或白色粉末,我上网查询过,是枣的一些有机物质,通过表皮的缝隙流出。煮到表皮颜色变色深红发黑,就可以关火了。

4.用清水冲几次,将表面的白色粉末冲掉,用冷水泡一下也更容易剥皮。

5.煮过的红枣皮很容易剥,剥好的果肉。

6.果肉每个方向切一刀,一共四刀,很快就能将果肉和果核分离。

7.将果肉装入保鲜袋或裱花袋。ps:没有使用榨汁机,用这个方式比较容易,而且后期少了清理的部分。

8.擀面棍边压边擀,最后可以用手捏,没有大块的果肉即可。

9.可以装入辅食盒在保存,每次给宝宝吃一点就可以,不要过量食用甜食,对牙齿不好,也容易造成肥胖。

小窍门&温馨提示

【满妈小建议】
1.食疗补血补气较慢,如果有严重贫血一定要通过医疗手段治愈,不要单纯靠食物进补,只是做辅助手段。
煮枣的时间不是固定的,因为有的枣存放的较久,非常的干,要看眼睛观察,变成深红或深棕色就可以了。

2.辅食盒冷藏保存,一定要密封好,每次拿出后要蒸熟热透。

3.吃过枣泥之后要喝白水,一方面保护牙齿,也避免上火。

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TAGS:小吃 其他菜系 养颜 红枣
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