主料:
韭菜，
一把，
土豆，
二个
辅料:
植物油，
一勺，
盐，
一勺，
陈醋，
一勺韭菜炒土豆丝的做法步骤
1.黄土豆削皮
2.韭菜切段
3.土豆先切片
4.切土豆丝
5.用冷水泡洗一下。去除淀粉，这样炒的土豆丝不会粘
6.热油下锅，翻炒土豆丝
7.加一勺盐，一勺醋，翻炒
8.土豆丝，炒的过程如果沾锅加点点的水，翻炒变色，加韭菜炒翻炒一下出锅
小窍门&温馨提示
放韭菜以后不要炒的时间过长。保持韭菜新鲜味道，翻炒下出锅。
TAGS：
热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 韭菜
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