主料:
红烧猪排骨,3块西红柿,
1个,
卷心菜,
1片
辅料:
油适量,
盐适量,
番茄酱适量,
葱适量,
五香粉适量蘑菇粉适量香菜适量,
胡椒粉适量,
姜适量苏伯汤的做法步骤
1.备齐材料
2.卷心菜洗净过水焯烫后过冷水
3.西红柿洗净切丁,熟猪排骨去骨切丁,焯烫过的卷心菜切丝,香菜洗净切段,葱姜洗净切碎
4.炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱姜,加入番茄丁翻炒出汤汁
5.加入卷心菜和猪肉丁翻炒
6.开水预热焖烧杯,倒出杯中热水迅速装入翻炒好的食材
7.加入适量开水,少加一点番茄酱,迅速拧紧盖子静止2小时
8.2小时后打开焖烧杯,加入盐、蘑菇粉、胡椒粉、香菜叶调味
9.浓郁芳香的苏伯汤出锅啦。
小窍门&温馨提示
1、猪排骨是已经烧好的熟排骨。
2、所有食材入锅炒一下,味道更浓郁。
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汤类 汤羹 西餐 西红柿
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