主料:
羊肉丸子，1包火腿肉，
200克，
山药，
400克，
莲藕，
1节，
白菜，
400克
辅料:
菠菜，
200克，
葱适量，
姜适量
配料:
盐适量，
味精适量，
胡椒粉适量火腿肉丸蔬菜煲的做法步骤
1.羊肉丸子，莲藕、山药洗净。
2.山药去皮。
3.切成薄厚均匀的片状。
4.莲藕去皮，切成薄片。
5.白菜洗净，切成小块。
6.火腿肠切成片状。
7.菠菜摘洗干净。
8.先把白菜帮放入砂煲中。
9.放入莲藕片。
10.然后放入山药片。
11.放入羊肉丸子。
12.放入葱、姜，加适量水大火烧开，转小火煲10分钟左右再放入菠菜。
13.加盐、胡椒粉、味精调味即可。
14.端上桌，一家人坐在一起就可以吃了。
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