主料:
板栗，
300g，
鸡，
半只约一斤
辅料:
姜葱适量蒜头适量，
辣椒适量
配料:
盐适量，
料酒适量，
酱油适量板栗焖鸡的做法步骤
1.市场买回来的鸡洗干净，放入盘子里，加入酱油 料酒 腌制半个小时 板栗剥壳去皮（这个忘了拍照了）
2.锅里入油爆香辣椒姜葱蒜
3.板栗剥壳去皮
4.加入控干水分的鸡块，快速翻炒
5.倒入板栗一起炒
6.加入适量的水，以淹盖所有材料为准，盖上盖子，开始焖
7.汤汁即将收汁完毕时，加入适量盐调味，再放入葱段翻炒两下。
8.香喷喷的板栗鸡可以开吃喽~
TAGS：
私房菜 板栗
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