主料:
海褔鱼,4条豌豆,
80g枸杞芽,一小把纯净水适量
辅料:
红椒,
小许清蒸鱼的汤及油适量调料
陈醋,
8g,
食盐,
2g豌豆杞芽海福汤的做法步骤
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1.海褔鱼处理干净。
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2.放容器内。
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3.放食盐把鱼腌制半小时以上。
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4.腌好的鱼。
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5.倒入蒸鱼剩下的汤汁及油脂。
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6.拌匀,腌制。
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7.腌了1小时的鱼。
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8.直接放不粘锅里煎。
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9.两面定型。
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10.烹入陈醋。
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11.腌鱼的汤汁放葱姜和纯净水。
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12.直接倒锅里,中小火炖十几分钟。
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13.豌豆去壳洗净。
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14.我去院子里摘枸杞头,忘了时间,汤汁剩不多啦。
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15.放入豌豆。
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16.中小火炖10分钟。
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17.切红椒丝,枸杞头洗净。
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18.放蔬菜,烫变色即可。
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19.关火。
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20.起锅装盘。
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21.成品。
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22.成品。
小窍门&温馨提示
可以放自己喜欢的各种配菜。
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 豌豆
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