主料:
海褔鱼,4条豌豆,
80g枸杞芽,一小把纯净水适量
辅料:
红椒,
小许清蒸鱼的汤及油适量调料
陈醋,
8g,
食盐,
2g豌豆杞芽海福汤的做法步骤
1.海褔鱼处理干净。
2.放容器内。
3.放食盐把鱼腌制半小时以上。
4.腌好的鱼。
5.倒入蒸鱼剩下的汤汁及油脂。
6.拌匀,腌制。
7.腌了1小时的鱼。
8.直接放不粘锅里煎。
9.两面定型。
10.烹入陈醋。
11.腌鱼的汤汁放葱姜和纯净水。
12.直接倒锅里,中小火炖十几分钟。
13.豌豆去壳洗净。
14.我去院子里摘枸杞头,忘了时间,汤汁剩不多啦。
15.放入豌豆。
16.中小火炖10分钟。
17.切红椒丝,枸杞头洗净。
18.放蔬菜,烫变色即可。
19.关火。
20.起锅装盘。
21.成品。
22.成品。
小窍门&温馨提示
可以放自己喜欢的各种配菜。
TAGS:
汤类 家常菜 午餐 晚餐 豌豆
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