主料:
韭菜,
200克,
木耳,
100克,
鸡蛋,
2个,
油豆腐,
5块,
面粉,
300,
水,
200ml
辅料:
十三香,
2克,
盐,
5克,
鸡精,
3克素煎饺的做法步骤
1.水中加盐和面,水要慢慢加拌成絮状,再柔成团.
2.面多揉几次,揉到表面光滑!
3.韭菜洗净
4.木耳泡发
5.豆腐切片,油煎至两面金黄,放凉备用.
6.鸡蛋炒好
7.鸡蛋、木耳、韭菜、油豆腐切碎加十三香、盐、油、鸡精拌匀!
8.面切小块搓条,切小剂子,擀皮.
9.包成各种形状饺子
10.用油煎一面金黄,加少量水,水烧干即可!
11.开吃!
TAGS:
主食 家常菜 韭菜
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