主料:
瘦肉，
100克，
豆腐皮，
2张
辅料:
豆芽，
150克辣海带，80克淀粉适量，
食盐适量，
蚝油适量，
花生油适量豆皮肉卷的做法步骤
1.瘦肉切细条，加入淀粉、食盐、蚝油腌制备用
2.热锅倒油，放入肉条炒熟
3.将豆皮切成想要的长方形大小；锅中烧开水，将豆皮放进去焯一下捞起
4.将豆芽放进锅中煮熟捞起沥干水分
5.豆芽、瘦肉、辣海带搅拌均匀
6.取一张豆皮，放入适量豆芽海带肉馅
7.包好的豆皮卷褶朝下摆好
8.热锅倒油，放入豆皮卷小火慢煎，收口处朝下
9.一面煎黄后小心翻煎另一面
10.装盘
小窍门&温馨提示
清蒸也不错哦。更多澄澄姐姐菜谱。
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热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 瘦肉
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