主料:
葡萄干,
50克,
奶油,
60克,
糖,
40克,
蛋白,
1个,
低粉,
140克,
泡打粉,
1/2小匙葡萄干小酥饼的做法步骤
1.奶油软化后,加入白糖拌匀
2.分次全加蛋白,打发成奶油糊
3.低粉和泡打粉混合后筛入奶油糊中拌匀
4.加入葡萄干拌匀
5.借助保鲜膜把面团压成适合烤盘的大小,并用模具压出形状
6.170度20分钟,关火后闷一会儿取出,放凉后把小熊轻轻拿下来
TAGS:
糕点 烘焙 其他菜系 葡萄干
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