主料:
鸡胸肉，
200克，
番茄酱适量
辅料:
奶粉适量Cook100普罗旺斯味烤肉料适量姜粉适量葱粉适量蒜粉适量清水，
少许，
花生油，
少许
配料:
生抽适量普罗旺斯鸡肉串的做法步骤
1.先调酱汁，在碗中加入2勺番茄酱，一勺奶粉，一勺生抽。
2.拌匀即成酱汁，备用。
3.鸡胸肉洗净切小块，放入食品处理机中，加一勺清水。
4.加入少量酱油。
5.加入适量姜葱蒜粉，这步可根据个人喜好酌情添加。
6.加入15-20克Cook100烤肉料。
7.用食品处理机打成细腻的鸡肉蓉。
8.双手沾油，将鸡肉蓉搓成大小相同的鸡肉丸，入蒸锅8分钟左右至肉熟透。
9.炒锅放少许油，小火烧热。
10.放入蒸熟的鸡肉丸，稍翻炒。
11.倒入之前调好的酱汁，翻炒片刻。
12.小火收汁，穿在竹签上，挤上番茄酱即可。
小窍门&温馨提示
味道很赞，同样的方法可以换成不同口味的烤肉料，也可用于制作其他肉的种类，真是一法多用啊！~
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热菜 外国美食 夏季食谱 鸡胸肉
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