主料:
苋菜汁凉皮,三张青椒,
一个,
绿豆芽,
250克,
花椒,
几粒
辅料:
调和油适量,
豆瓣酱适量,
蚝油适量炒苋菜凉皮的做法步骤
1.自己做的苋菜汁红色凉皮。
2.绿豆芽清水浸泡。
3.阳台上种的青椒结果了。
4.青椒切丝。
5.热锅凉油,爆香花椒,青椒丝放入炒香。
6.放入绿豆芽翻炒,绿豆芽变软,加豆瓣酱。
7.加蚝油调味。
8.放入苋菜凉皮宽丝,翻炒均匀。
9.出锅了。
小窍门&温馨提示
加了豆瓣酱、蚝油调味,盐味已够,就没有再加盐了。
TAGS:
热菜 家常菜 青椒
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