主料:
豆腐适量，
香菇，
5朵，
五花肉，
2块，
青椒适量，
胡萝卜适量
辅料:
葱姜适量
配料:
盐，
一小勺，
酱油，
1勺，
鸡精，
半勺，
蚝油，
3勺，
麦芽糖，
2勺，
水淀粉适量菇仔豆腐的做法步骤
1.主要食材，洗净备用。
2.豆腐切成1厘米厚的片状备用，香菇泡水涨发一下。
3.五花肉切片，加入酱油1小勺腌制。胡萝卜和青椒切片。
4.锅中放适量的油将豆腐片炸成金黄色出锅。
5.锅中少许剩油将青椒胡萝卜片煸炒断生。
6.葱姜爆香后加入肉翻炒，肉熟后加入香菇和盐，香菇变软后加入鸡精、麦芽糖、蚝油和少许水。让食材味道充分融合。
7.加入炸好的豆腐入味。加入青椒和胡萝卜翻炒。淋入水淀粉出锅。
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