主料:
醪糟，
250，
鸡蛋，
1个，
淀粉，
12克/斤水
辅料:
枸杞，
10，
红糖适量红糖枸杞鸡蛋醪糟汤的做法步骤
1.将淀粉化成水溶体，每斤水用淀粉12克
2.水烧开，入锅淀粉熬成 营养快线稀稠一样，鸡蛋打散准备
3.鸡蛋液入锅，不要搅动，待沸水滚起来，搅拌打成絮状
4.准备好醪糟/红糖/枸杞，入锅
5.红糖根据个人口味，适量
6.盛到碗里
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糖水 汤类 其他菜系 醪糟
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