主料:
新良鸡蛋劲爽波纹面，50克
辅料:
鸡蛋，
一个，
木耳适量，
小葱，
少许，
胡萝卜，
半根，
黄瓜，
半根，
生抽适量，
盐，
少许木耳蛋丝炒波纹面的做法步骤
1.准备好食材和配料。
2.木耳提前泡发，洗净备用。
3.黄瓜、胡萝卜洗净切丝，木耳切丝。
4.小葱切葱花。
5.鸡蛋打成蛋液。
6.法焙客不粘小平底锅不火加热，不加油，倒入1/2蛋液，摊成摊成蛋饼，再把剩余的蛋液做好。
7.将蛋饼切成丝。
8.法焙客不粘小汤锅内放水。
9.放入波纹面，煮三分钟，再焖三分钟，捞出放凉。
10.炒锅内入油，爆香葱花。
11.倒入黄瓜胡萝卜丝翻炒。
12.再加入木耳丝。
13.倒入波纹面，倒入少许生抽翻炒炒。
14.放入蛋丝拌均匀，，加适量盐调味出锅。
小窍门&温馨提示
1、法焙客的不粘小锅系列，不放油，丝毫不粘，好用~
2、没有新良波纹面，可用普通面条代替，煮熟后过凉水，防粘。
TAGS：
主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 鸡蛋
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