主料:
低筋蛋糕粉，30克玉米淀粉，
6克，
牛奶，
18克，
玉米油，
15克，
鸡蛋，
2个，
细砂糖，
36克
辅料:
柠檬汁，
几滴，
香草精，
1滴6寸戚风蛋糕的做法步骤
1.所需材料：两个碗分别装蛋清蛋白
2.材料
3.蛋黄加入12克糖，油，牛奶，香草精拌匀
4.筛入低筋粉和玉米淀粉拌匀
5.蛋白加几滴柠檬汁
6.分2次加糖用打蛋器将蛋白打成干性发泡即可
7.挑2分之一蛋白糊加入蛋黄糊上下翻拌均匀(勿打圈搅拌)
8.剩下的蛋白糊全部加入翻拌均匀
9.倒入模具中稍震几下震出气泡，抹平表面
10.放入预热好的烤箱下层上下火120度烤20分钟后，转上下火130度烤15分钟即可
11.出炉倒扣晾凉脱模
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 生日 玉米淀粉
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