主料:
可可粉,
3克,
低粉,
260克,
温水,
115克,
糖粉,
20克
辅料:
酵母粉,
3克可可双色馒头的做法步骤
1.低粉过筛倒入碗中,加入糖粉搅拌均匀。
2.加入酵母粉,加入温水,搅拌均匀。
3.揉搓成光滑面团发酵至两倍大。
4.加入可可粉。
5.揉搓成光滑面团,发酵至两倍大。
6.取几片面团擀成薄片。
7.取几片白色面团包入可可面团,切成小段。
8.放入蒸锅中,煮锅提前把水烧开,静置20分钟,大火蒸15分钟即可。
9.成品图。
10.成品图。
11.成品图。
12.成品图。
13.成品图。
14.成品图。
15.成品图。
小窍门&温馨提示
冬天发酵面团,可以用烤箱,也可以将面团放入不锈钢碗中,然后放在温水上面,盖上盖子发酵。
TAGS:
主食 家常菜 馒头花卷 可可粉
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