主料:
荞子适量鸡蛋，
两个
辅料:
米椒，
几个，
红辣椒，
一个调料
油适量，
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量荞子炒鸡蛋的做法步骤
1.准备好食材。
2.荞子切成小段、米椒切成小圈、红辣椒斜切。
3.鸡蛋磕入碗中划散。
4.起锅烧油，油七成热时。
5.下入鸡蛋快速翻炒，盛出待用。
6.锅中留油，下入荞子和辣椒翻炒断生至软。
7.加入鸡蛋翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味，翻炒均匀出锅。
8.好了??。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡蛋
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