主料:
猪肉,
约200,
鲜虾,
5个,
胡萝卜,
1个
辅料:
葱,
小半根,
蚝油,
1勺,
海米适量,
盐适量,
鸡精适量,
姜适量猪肉鲜虾馄饨的做法步骤
1.鲜虾去除腥线,扒皮取肉剁碎,猪肉剁碎,家里要有料理机就更方便了直接打碎
2.剁碎后,姜,虾皮,葱剁碎,胡萝卜切碎
3.一勺生抽,盐,鸡精,油,依次放入拌匀
4.开包了,切成正方形
5.斜角对折,捏住,把两头合在一起捏住
6.一上一下对折
小窍门&温馨提示
猪肉加一点水打一下馅,肉会更嫩,虾腥线一定要去除干净。
TAGS:
主食 家常菜 猪肉
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