主料:
米饭适量，
海苔适量
辅料:
鸡蛋，
2个，
黄瓜，
半根，
胡萝卜，
半根，
火腿肠，
1根
配料:
食用油适量寿司的做法步骤
1.所有原料如图。
2.把鸡蛋打散，黄瓜、胡萝卜、火腿切成长条。
3.把胡萝卜用开水焯一下。
4.饼铛烧热，倒入少许食用油，把打散的鸡蛋液倒入锅中，煎成鸡蛋饼。
5.把鸡蛋饼切成长条。
6.开始卷寿司了，先把米饭铺在海苔上，在米饭上铺上火腿、鸡蛋、胡萝卜和黄瓜。（不喜欢在米饭里加寿司醋，所以直接卷的）
7.卷完海苔后在封口处涂少许醋或水，不容易散开，之后切开。
8.装盘开吃喽。
小窍门&温馨提示
因为是手卷的，不是很紧，所以用了两张海苔，这样卷好的寿司就不会散了。
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主食 家常菜 外国美食 夏季食谱 米饭
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