主料:
香肠，
150g，
丝瓜，
200g
辅料:
油适量，
盐适量，
葱适量，
姜适量香肠炒丝瓜的做法步骤
1.丝瓜洗干净，备好香肠。
2.香肠切成片。
3.丝瓜切成片。
4.煮锅加水烧开，丝瓜入锅焯水后捞出沥干水。
5.锅烧热，加少许油，香肠入锅煸炒。
6.煸出香肠里的油，丝瓜入锅炒。
7.加盐炒。
8.炒均匀关火，盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、香肠肥瘦相间，可以煸出油，炒制菜品时少加油。
2、香肠味道很好，丝瓜很清香，此菜不宜添加多种调味品。
3、香肠有盐的成分，加盐时要控制好量。
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热菜 家常菜 香肠
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