主料:
荷兰豆适量，
腊肠，
两根，
胡萝卜适量
辅料:
盐适量，
葱适量，
姜适量腊肠炒荷兰豆的做法步骤
1.荷兰豆择洗干净
2.锅里加水，加点盐，滴几滴油，水开后下荷兰豆汆烫一下，焯过的荷兰豆过凉水备用
3.广味腊肠两根
4.切片备用
5.锅里注油，油不用多，下腊肠
6.煸炒至肥肉部分透明
7.下葱姜、胡萝卜，翻炒几下
8.下荷兰豆
9.大火快炒
10.加盐调味出锅
11.成品
小窍门&温馨提示
焯荷兰豆时加点盐和油，焯后过冷水，可以保持荷兰豆颜色翠绿，口感清脆
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 荷兰豆
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