主料:
小章鱼，一斤尖椒适量
辅料:
干辣椒适量，
姜适量
配料:
蚝油适量，
料酒适量，
生抽适量蚝油尖椒炒章鱼仔的做法步骤
1.将章鱼洗净。
2.焯水待用。
3.尖椒、姜洗净。
4.尖椒、姜切好。
5.起油锅，爆香干辣椒，下焯好水的章鱼煸炒。
6.章鱼炒香后，加入姜丝，辣椒一起煸炒。
7.待辣椒快断青的时候，加入料酒、蚝油、生抽调味。
8.出锅了。
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热菜 儿童 老人 川菜 夏季食谱 宴客菜 晚餐 尖椒
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