主料:
藕，
一节，
芹菜，
一根
辅料:
干辣椒适量，
生姜适量
配料:
盐适量，
生抽适量西芹藕丝的做法步骤
1.准备的食材。
2.藕切丝，芹菜切段，作料切好待用。
3.藕丝用盐水泡一会，沥干待用。
4.热油爆香辣椒生姜。
5.倒入藕丝翻炒。
6.加入芹菜翻炒。
7.用盐 生抽调味即可。（味重的可以加老干妈等各种调料）
小窍门&温馨提示
我用刀切的藕丝，不好看也不好切，在市场看见别人用刨土豆丝的工具刨成的藕丝，简单又均匀。
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