主料:
低粉，
4勺，
玉米淀粉，
2勺，
鸡蛋，
4个，
炼乳，
1勺
辅料:
白糖，
8勺，
草莓，
10个，
脐橙，
1个草莓蛋糕卷的做法步骤
1.蛋清，单独放一容器里，容器必须无水无油；
2.蛋黄，放另外一容器；
3.蛋黄液打散，加入白糖；搅拌；
4.加入炼乳，搅拌；
5.加入脐橙汁，搅拌；
6.再加入低粉和玉米淀粉；搅拌；
7.我偷懒，用打蛋器，打到顺滑，备用；
8.蛋清，分次加入白糖；
9.打发，倒立有倒三角；
10.蛋清，蛋糊，分次，混合搅拌；
11.烤盘准备，铺好，油纸，面糊，倒入，震出大气泡；
12.入烤箱，上下150度，25分钟，出炉，趁热撕去油纸，抹上番茄酱；
13.放上草莓卷好，入冰箱冷藏；
14.切成卷，一杯牛奶，早餐，就有了～～
15.开吃吧～～
小窍门&温馨提示
雨夕碎碎念：撕去油纸要轻快，我没有撕好，有点粘掉了；卷的时候两头要用力相同，卷紧些，我卷的似乎有点松；
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 低粉
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